Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Smaksrik rekesuppe
Forside : Oppskrifter : Smaksrik rekesuppe

Smaksrik rekesuppe

Varm deg på en god smaksrik rekesuppe med hvitløk, chili og ingefær mens du venter på våren. Server i varme suppeskåler, og dryss over frisk gressløk. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Tom Haga

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær gulrot, pastinakk, paprika og vårløk i strimler.
  • Finhakk chili, løk, hvitløk og ingefær og surr i smør til løken er blank.
  • Tilsett hvitvin og kok i 5 minutter.
  • Tilsett matfløte og fiskekraft, og kok i 10 minutter.
  • Ha grønnsakene i suppen og kok til de er nesten møre.
  • Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
  • Ha i reker rett før servering.
  • Server suppen med gressløk drysset over, med brød ved siden av.

Tips: Du kan bruke fiskebuljong hvis du ikke har fiskekraft.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift