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帝王蟹白菜酱面包片

用辣椒、大蒜和青柠汁调味的帝王蟹,配上一片法式长棍面包,非常搭配。这道菜既可以作为小吃,也可以作为开胃菜。我们所有的食谱都来自于godfisk.no

照片:阿尔夫·伯耶松

  • 时间准备: 20 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 去掉帝王蟹的壳,切成小块。
  • 将辣椒和大蒜剁碎,刮取青柠的皮并挤出汁液。
  • 将蟹肉与辣椒、大蒜、青柠皮和汁液拌匀。
  • 在平底锅中用少许油将面包片煎至金黄色酥脆。取出后用厨房纸吸去多余油份。
  • 在面包片上放上一片生菜,再放上一块帝王蟹肉。
  • 如果手头有的话,可以用青柠片和莳萝作为装饰,享用这份烤面包片。
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