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三文鱼卷寿司

三文鱼、芒果和黄瓜的卷寿司是颜色和口味的完美结合。制作过程简单,而且非常适合一起动手做寿司,增进互动。享受这个夜晚和美食吧!我们所有的食谱均来自godfisk.no

照片:Studio Dreyer-Hensley

  • 制作时间: 60 分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 在小锅中混合糖、盐和米醋,轻轻加热至沸腾,同时不断搅拌。当糖和盐完全溶解后,米醋腌料就做好了。
  • 使用前冷却腌料。
  • 按以下步骤煮米饭在寿司饭的食谱中解释, 或者按照包装上的说明操作。
  • 将米饭倒入容器中,加入一些腌料,轻轻拌匀。米饭不要太湿,所以可以一点一点地加入试试。
  • 让米饭在室温下冷却。
  • 将三文鱼、芒果和黄瓜切成大约1厘米宽的细条。
  • 沿每张紫菜的长边剪去四分之一。
  • 将一点米醋加入水中,轻轻润湿双手,防止米饭粘连。
  • 将一片海苔面朝粗糙的一面放在竹席上,然后均匀铺上一层米饭。避免在海苔的上沿留出大约3厘米的空白。
  • 沿着海苔的底部边缘放上三文鱼、芒果和黄瓜。
  • 用竹帘卷起寿司卷,几乎卷紧。然后用一点水润湿顶部边缘,将其完全卷好。
  • 将每个卷切成两段,然后再切两段,直到得到8块。
  • 搭配酱油、芥末和腌姜一起享用寿司。
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