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烟熏三文鱼配炒蛋

配有烟熏三文鱼和炒蛋的三明治是让午餐更加特别的完美食谱。奶油般细腻的炒蛋与烟熏三文鱼的经典组合,全年都适合享用!所有食谱都来自godfisk.no

图片:西耶·费林

  • "所需时间:\n 10-15 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 将鸡蛋、盐和切碎的香葱搅拌均匀。
  • 用小火在平底锅中融化黄油,但不能让其变成棕色。
  • 将蛋液倒入平底锅中,用小火慢慢加热,同时不断搅拌。
  • 随着蛋液变稠时,用刮刀将其推拌,直到成块。
  • 当炒蛋变得坚实且表面光亮时,将其从锅中取出。建议提前一些取出,因为炒蛋会在稍后继续熟化。
  • 在面包片上放上生菜和炒蛋,然后铺上三文鱼片。
  • 最后撒上一些莳萝作装饰。
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