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Nudeln mit Meeresfrüchten und Chili-Dressing

Nudeln passen zu allem, warum also nicht Nudeln mit Meeresfrüchten probieren? Dieses Rezept enthält Garnelen, Kronentrikreps und Miesmuscheln, kombiniert mit Chili-Dressing. Alle unsere Rezepte stammen vongodfisk.de

Foto: godfisk.de

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten

Marinade

Dressing

Servieren mit

Zubereitung

Marinade

  • Knoblauch fein hacken, die Zutaten für die Marinade verrühren und über die Garnelen und Kronentrikreps gießen. 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen.

Dressing

  • Limettensaft auspressen, Chili und Koriander fein hacken und die Zutaten für das Dressing mischen. Abschmecken.

pasta

  • Garnelen und Kronentrikreps reinigen.
  • Miesmuscheln in Apfelsaft und fein gehacktem Knoblauch dämpfen, bis sie sich öffnen.
  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Kochwasser abgießen.
  • Miesmuscheln zu den Nudeln geben.
  • Garnelen und Kronentrikreps in einer heißen Pfanne 1 Minute anbraten, bis sie warm sind. Mit den Muschel-Nudeln vermengen.
  • Meeresfrüchte-Nudelgericht mit Dressing vermengen und mit Limettenspalten, Koriander und Brot servieren.

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