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Rakfischröllchen

Rakfischröllchen passen gut als Vorspeise oder für die Tapas-Tafel. Servieren Sie dieses traditionelle Rakfisch-Gericht bei Ihrem nächsten Besuch. Einfach und schnell zubereitet. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Esten Borgos

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Zubereitung

  • Entfernen Sie den Rakfisch und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
  • Fein hacken Sie die rote Zwiebel.
  • Mischen Sie Senf und saure Sahne und streichen Sie die Mischung auf die Kartoffelteigfladen.
  • Bestreuen Sie die Fladen mit fein gehackter roter Zwiebel, legen Sie den Rakfisch darauf und rollen Sie alles zusammen.
  • Schneiden Sie die Röllchen in passende Stücke und sichern Sie sie mit Zahnstöchern.
  • Legen Sie die Stücke auf eine Platte und servieren Sie.

Tipp: Rote Zwiebel kann durch normale Zwiebel oder Lauch ersetzt werden.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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