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Roulés de rakfisk

Les roulés de rakfisk conviennent parfaitement en entrée ou pour garnir une planche de tapas. Servez ce plat traditionnel de rakfisk lors de votre prochaine invitation. Facile et rapide à préparer. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Esten Borgos

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Mode d'emploi

  • Épluchez la rakfisk et coupez-la en fines tranches.
  • Hachez finement l'oignon rouge.
  • Mélangez la moutarde et la crème fraîche à la salers. Étalez cette préparation sur les galettes de pommes de terre.
  • Saupoudrez d'oignon rouge finement haché, déposez la rakfisk, puis roulez.
  • Coupez les roulés en morceaux adaptés et fixez-les avec des cure-dents.
  • Disposez les morceaux sur un plat et servez.

Conseil :L'oignon rouge peut être remplacé par de l'oignon blanc ou du poireau.

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