Spaghetti mit geräuchertem Lachs und Garnelen

Spaghetti sind bei Kindern beliebt, warum also nicht dieses Rezept mit geräuchertem Lachs, Garnelen und Crème fraîche beim nächsten Mal ausprobieren? Ein perfektes Abendessen an einem hektischen Tag. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: godfisk.de

Zeitaufwand: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Portionen

100 g geräucherter Lachs
100 g Garnelen, ohne Schale
200 g Spaghetti, Vollkorn
2 Stück Frühlingszwiebeln
8 Stängel Lauch
3 EL Sauerrahm
0.5 TL Salz
0.25 TL Pfeffer

Zubereitung

Schneide den geräucherten Lachs in Scheiben.
Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung und lassen Sie das Wasser ablaufen.
Waschen, schälen und schneiden Sie Frühlingszwiebeln in Ringe.
Waschen, schälen und hacken Sie Schnittlauch fein.
Erwärmen Sie die Crème fraîche schnell in einem Topf bei schwacher Hitze.
Mischen Sie die Crème fraîche und den geräucherten Lachs mit den Spaghetti.
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Unterheben Sie die Frühlingszwiebeln und den Schnittlauch in die Spaghetti.
Garnelen unterheben und servieren.

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