Ensalada de pepino con salmón

Así se prepara la viral ensalada de pepino con lomito de salmón. Rápido, saludable y muy delicioso. Esta ensalada se ha convertido en tendencia en TikTok y ha ganado mucha popularidad debido a su buen sabor. ¡Pruébala tú mismo! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Godfisk.no

Tiempo de preparación: 5-15 min
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

60 g lomito de salmón
1 pepino
0.25 cebolla roja
2 cda queso crema con hierbas
2 cda alcaparras
sal y pimienta

Instrucciones

Corta el pepino en rodajas finas con mandolina o cuchillo.
Colócalas en un recipiente alto con tapa.
Agrega el queso crema.
Corta el salmón en trozos pequeños.
Corta la cebolla roja en rodajas finas.
Corta la mitad del aguacate en trozos pequeños.
Pon todos los ingredientes en el recipiente.
Decora con alcaparras, sal, pimienta y cualquier otra especia.
Coloca la tapa y agita el recipiente.
Come la ensalada tal cual o úsala como topping en bagels, panecillos o rebanadas de pan.