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Pasta de albahaca con pinzas de cangrejo

Da sabor a las pinzas de cangrejo con ajo y chile. En esta receta, sírvelas con pasta bañada en una salsa de albahaca casera. Todas nuestras recetas se toman de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Salsa

Servir con

Instrucciones

  • Limpia las pinzas de cangrejo.

  • Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.

  • Pica finamente el ajo y el chile, y saltéalos rápidamente en aceite de oliva junto con las pinzas de cangrejo, un poco de sal y pimienta.

Salsa

  • Procesa la albahaca, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una licuadora hasta obtener una salsa suave.

  • Cuela el agua de cocción de la pasta, y mézclala con la salsa de albahaca.

Sirve la pasta con las pinzas de cangrejo sobre ella, acompañada de gajos de lima.

ConsejosLas pinzas de cangrejo se pueden preparar con el condimento que prefieras.

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