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Nachos gratinados con bacalao

Los nachos son fáciles de preparar, ya que requieren poca preparación y no necesitan mucho tiempo en el horno. Si hay muchas personas, esta receta se puede doblar fácilmente. Todas nuestras recetas provienen degodfisk.no

Foto: Consejo Noruego de Productos del Mar

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Ensalada

Aderezo

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.

  • Corta el bacalao en tiras.

  • Picar finamente el ajo y cortar el chili en tiras finas.

  • Sofreír el ajo y el chili en aceite, agregar el bacalao y seguir cocinando hasta que el líquido se evapore.

  • Distribuir las chips de nacho en una fuente para horno y cubrir con el bacalao, el chili y el ajo.

  • Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno durante unos 7 minutos.

Ensalada

  • Cortar el pimiento y la cebolla roja en tiras, y las tomates cherry en rodajas.

  • Mezclar los ingredientes de la ensalada.

Aderezo

  • Mezclar la crema agria, el jugo de limón y el azúcar.

  • Probar y ajustar con un poco más de jugo de limón y azúcar si es necesario.

Servir los nachos con la ensalada y la salsa.

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