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Navaja de almeja gigante con lima y chile

Esta receta con jugosa navaja de almeja gigante es perfecta como aperitivo para la cena. La navaja de almeja gigante frita con chile, ajo y jengibre es emocionante y deliciosamente sabrosa. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Kim Holthe

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Dificultad: Media

Ingredientes

Instrucciones

  • Primero, corta los dedos de la navaja de almeja gigante en partes de 5 cm de largo, y luego por la mitad a lo largo.
  • Pica finamente el chile, el ajo y el jengibre.
  • Calienta un poco de aceite de colza en una sartén, añade la navaja de almeja con el lado de la carne hacia abajo, chile, ajo y jengibre, y cocina durante unos 30 segundos mientras remueves.
  • Agrega tomates picados, salsa de chile dulce y salsa de soja, y lleva a ebullición.
  • Exprime el jugo de lima sobre la preparación y ajusta al gusto.
  • Sirve espolvoreado con cilantro.

Consejo:Si usas navaja de almeja gigante cocida, simplemente mézclala rápidamente en la mezcla de chili.

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