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Hamburguesas de salmón y bacalao

Mezcla de salmón y bacalao, dos favoritos en uno. Una cena sencilla y rápida que a todos les gusta. También puedes servir esta hamburguesa con patatas y verduras. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Fabian Bjørnstjerna

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

mayonesa de chile

Servir con

Instrucciones

  • Corta los filetes de pescado en trozos pequeños y colócalos en un procesador de alimentos junto con la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agrega el huevo, pan rallado, jugo de limón, perejil finamente picado y pimienta, y mezcla bien.
  • Deja reposar la masa en el refrigerador durante 20 minutos.
  • Forma las hamburguesas y fríelas en aceite durante 2-3 minutos por cada lado.

mayonesa de chile

  • Mezcla mayonesa y salsa de chile, y sazona con pimienta de cayena y pimienta negra.

Acompañamientos

  • Lava la lechuga y el tomate, y corta el tomate en rodajas.
  • Sirve las hamburguesas en panes de hamburguesa con mayonesa de chile, lechuga y tomate.

Consejo:Aquí puedes usar las verduras que desees. Las hamburguesas de pescado también pueden servirse en pan pita.

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