Pasta con sardinas y pesto

Las sardinas son versátiles y van más allá del simple pan, por ejemplo, en pasta. Esta receta es sencilla y rápida de preparar, y es perfecta tanto para el almuerzo como para la cena. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Consejo Noruego de Productos del Mar

Tiempo de preparación: 15 min
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

1 lata sardinas enlatadas, en aceite
400 g tagliatelle
5 uds tomate cherry
5 uds tomate cherry, amarillo
4 cda piñones
2 dl albahaca fresca
6 cda pesto
1 cda aceite de oliva
sal y pimienta

Instrucciones

Cuece la pasta según las instrucciones del paquete y escurre el agua de cocción.
Saca las sardinas del aceite y déjalas escurrir en papel de cocina.
Corta los tomates cherry por la mitad y pica finamente la albahaca.
Mezcla la pasta con sardinas, tomates cherry, piñones y pesto.
Riega con aceite de oliva y espolvorea con albahaca.
Sazona con sal y pimienta.
Sirve la pasta recién hecha.