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Salmón ahumado y mozzarella en tostada

Un delicioso pequeño refrigerio con salmón ahumado que puedes servir como aperitivo o en el bufé frío. ¿Quizás esta será la nueva estrella en la mesa de tapas? Todos nuestros recetas provienen degodfisk.no

Foto: Aina Hole

  • Tiempo de preparación: 10-20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 225 °C.
  • Corta la baguette y la mozzarella en rebanadas finas.
  • Corta las rebanadas de salmón ahumado en tiras finas.
  • Tuesta las rebanadas de baguette en el horno o en la tostadora.
  • Coloca la mozzarella encima, espolvorea con un poco de pimienta y vuelve a meter las rebanadas en el horno hasta que el queso comience a derretirse ligeramente (3-4 minutos).
  • Controla el tiempo cuidadosamente, el queso no debe derretirse demasiado, solo que se desborde un poco.
  • Espolvorea con cebollino y coloca el salmón ahumado encima. Decora con eneldo.
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