Espaguetis con gambas y salmón a la ligera

Plato de espaguetis sabroso y fácil de preparar, donde puedes usar gambas, salmón, o ambos. ¡Perfecto para el día a día! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Marius Fiskum

Tiempo de preparación: 15-31 min
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

4 porciones pasta
400 g camarones sin cáscara
12 uds tomate cherry
3 dl col rizada
2 cda perejil fresco
0.5 dl aceite de oliva
jugo de limón
sal y pimienta
parmesano

Instrucciones

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
Corta los tomates por la mitad y fríelos ligeramente en una sartén con un poco de aceite junto con la col rizada, gambas, y perejil picado. O usa filetes de salmón cortados en trozos adecuados y cocínalos unos minutos.
Incorpora todo a la pasta y sazona con aceite de oliva, limón, sal y pimienta.
Sirve con una espolvoreada de queso parmesano rallado.

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