Spaghetti mit leicht gebratenen Garnelen und Lachs

Köstliches und unkompliziertes Spaghettigericht, bei dem du entweder Garnelen oder Lachs, oder beides verwenden kannst. Perfekt für den Alltag! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Marius Fiskum

Zeitaufwand: 15-31 Min.
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Portionen

4 Portionen pasta
400 g Garnelen, ohne Schale
12 Stück Cherrytomate
3 dl Grünkohl
2 EL frische Petersilie
0.5 dl Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Parmesan

Zubereitung

Koche die Pasta laut Packungsanweisung.
Schneide die Tomaten in zwei Hälften und brate sie leicht in der Pfanne mit etwas Öl zusammen mit dem Grünkohl, Garnelen und gehackter Petersilie. Alternativ kannst du Lachfilet verwenden, das in passende Stücke geschnitten und für einige Minuten angebraten wird.
Alles unter die Pasta mischen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

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