Bacalao bajo manta

Instrucciones

• Precalienta el horno a 200 grados.
• Corta la coliflor y el brócoli en ramitos pequeños. Cocina la macarroni según las instrucciones del paquete. Añade la coliflor y el brócoli a la macarroni durante los últimos dos minutos de cocción. Escurre el agua y coloca todo en una fuente para horno engrasada.
• Corta el pescado en cubos de 4 cm y coloca los trozos sobre las verduras en la fuente. Añade el puerro picado.
• Mezcla la crème fraîche con pesto, sal y pimienta, y vierte sobre el pescado y las verduras. Espolvorea con queso rallado.
• Hornea la fuente en el horno durante unos 20 minutos hasta que el queso esté derretido.

Esta receta ha sido desarrollada por Fiskesprell y revisada por la Dirección de Salud.Ver más recetas de Fiskesprellymás información sobre Fiskesprell aquí.