Cabillaud sous couverture

Mode d'emploi

• Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
• Divisez le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets. Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Ajoutez le chou-fleur et le brocoli dans la casserole avec les macaronis durant les deux dernières minutes de cuisson. Égouttez et versez le tout dans un plat allant au four beurré.
• Coupez le poisson en morceaux de 4 cm et déposez-les sur les légumes dans le plat. Incorporez le poireau coupé en rondelles.
• Mélangez la crème fraîche avec le pesto, le sel et le poivre, et versez sur le poisson et les légumes. Saupoudrez de fromage râpé.
• Enfournez le plat pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Cette recette a été élaborée par Fiskesprell et validée par l'Agence norvégienne de santé publique.Voir plus de recettes de Fiskesprelleten savoir plus sur Fiskesprell ici.