katkarapuvuoka ja mangosalaatti
Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…
Kun lohi marineroidaan ja paistetaan uunissa, siitä tulee erityisen maukasta ja mehevää. Tässä reseptissä tarjoilemme sen pastan ja aasialaisista mauista inspiroituneen salaatin kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi
Valokuva: Godfisk.no
Laita uuni lämpiämään 225 °C:iin.
Aseta lohi alumiinifoliolle.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Raasta sitruksen kuori ja parmesan-juusto, ja hienonna persilja.
Sekoita ainekset kulhossa ja lisää oliiviöljy sekä suola.
Levitä seos lohifileen päälle ja kääri alumiinifolio tiukasti.
Paista lohta uunissa 20 minuuttia.
Leikkaa mango ja paprika kuutioiksi, hienonna punasipuli, kevätsipuli ja korianteri, ja halkaise kirsikkatomaatit kahtia.
Sekoita salaatin ainekset hyvin.
Tarjoile uunilohi pastan ja salaatin kera.
Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.