Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Saumon cuit au four mariné avec zeste de citron, parmesan et persil
Accueil : Recettes : Saumon cuit au four mariné avec zeste de citron, parmesan et persil

Saumon cuit au four mariné avec zeste de citron, parmesan et persil

Lorsque le saumon est mariné puis cuit au four, il devient particulièrement savoureux et juteux. Dans cette recette, nous le servons avec des pâtes et une salade inspirée des saveurs asiatiques. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Godfisk.no

  • Temps de préparation : 35 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Salade

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 225 °C.

  • Placez le saumon sur un morceau de papier aluminium.

  • Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

  • Râpez le zeste de citron et le parmesan, et hachez finement le persil.

  • Mélangez le tout dans un bol, en incorporant de l'huile d'olive et du sel.

  • Versez le mélange sur le filet de saumon et emballez-le dans le papier aluminium.

  • Faites cuire le saumon au four pendant 20 minutes.

Salade

  • Coupez la mangue et le poivron en dés, hachez finement l'oignon rouge, l'oignon vert et la coriandre, et coupez les tomates cerises en deux.

  • Mélangez tous les ingrédients de la salade.

Servez le saumon au four avec des pâtes et une salade.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Partagez les saveurs méditerranéennes

Cette recette est le favori estival de Kristoffer Tvilde, connu sous le nom de Krisslovesfood, avec du lieu noir. Les saveurs méditerranéennes s’accordent…

Temps de préparation : 15-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Hareng med poteter, Apfel et rödløg

Les Allemands adorent le hareng et le célèbrent avec des festivals qui lui sont dédiés. En été, ce plat classique, connu sous le nom de Matjes nach…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Truite au four avec légumes à l'ail

Dans cette recette à base de truite, tout est cuit au four, et les légumes prennent une délicieuse saveur d’ail. Un dîner qui…

Temps de préparation : 40 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Truite grillée avec salade grecque

Vous souhaitez varier un peu les grillades ? La truite grillée avec salade grecque et tzatziki est une combinaison fantastique qui convient…

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette