Reker med tilbehør
Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…
Når laksen marineres og bakes i ovnen blir det ekstra smakfull og saftig. I denne oppskriften serverer vi den med pasta og en salat inspirert av asiatiske smaker. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no
Foto: Godfisk.no
Sett stekeovnen på 225 °C.
Legg laksen på et stykke alumuniumsfolie.
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Riv sitronskall og parmesanost, og finhakk persille.
Bland det sammen i en skål, og rør inn olivenolje og salt.
Ha blandingen over laksefileten og pakk igjen aluminiumsfolien.
Bak laksen i stekeovnen i 20 minutter.
Skjær mango og paprika i terninger, finhakk rødløk, vårløk og koriander, og del cherrytomater i to.
Bland salatingrediensene sammen.
Server ovnsbakt laks med pasta og salat.
Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.