Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Hlimp pasta tomaattikastikkeessa
Etusivu : Reseptit : Hlimp pasta tomaattikastikkeessa

Hlimp pasta tomaattikastikkeessa

Hlimp pasta, valkosipulin ja chilin sisältämässä tomaattikastikkeessa, saa makunystyrät tuntumaan jännittävältä. Koristele pastaruoka raastetulla parmesaanilla. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa vievä: 25 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tomaattisauce

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Puhdista simpukat hankaamalla niiden kuoria ja tarkista, että ne ovat tiiviisti kiinni tai sulkeutuvat, kun koputat niitä.
  • Heitä pois avautumattomat simpukat. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Silppua valkosipuli ja shallottisipuli hienoksi ja kuullota oliiviöljyssä kattilassa, kunnes shallottisipuli on kirkasta.
  • Lisää simpukat, valkoviini ja vesi, ja höyrytä kannen alla, kunnes simpukat avautuvat. Ota pois ne, jotka eivät avaudu.
  • Kuori simpukat, mutta voit säästää myös joitakin simpukoilla koristeluun.

Tomaattisauce

  • Silppua shallottisipuli, valkosipuli ja chili hienoksi ja kuullota oliiviöljyssä.
  • Lisää tomaattipyree ja kuullota sitä minuutin ajan.
  • Lisää säilyketomaatit ja vesi, ja anna kiehua, kunnes tomaattikastike saavuttaa halutun koostumuksen, noin 5–10 minuuttia.
  • Mausta sokerilla, suolalla ja cayennenpippurilla.
  • Soseuta kastike sauvasekoittimella tasaiseksi.
  • Sekoittele simpukat ja pasta kastikkeeseen.
  • Tarjoa simpukkapasta rukolasalaatin ja raastetun parmesaanin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti