Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettu silli salaatissa
Etusivu : Reseptit : Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa

Paistetut silakat salaatissa ovat kevyitä ja erittäin maukkaita. Panzanella-salaatissa ne sopivat täydellisesti yhdessä sipulin, tomaattien, basilikan ja oliiviöljyn kanssa. Yksinkertaista ja makoisaa! Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Salaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa jokainen silakan filee kolmeen osaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Paista niitä kuumassa paistiterässä öljyssä, nahkapuoli alaspäin noin 1-2 minuuttia. Lisää valkosipuli ja basilika, ja paista toiselta puolelta, kunnes silakat ovat kypsiä.

Salaatti

  • Poista tomaatit kuorimalla ne. Tee korkki niiden yläosaan risti ja upota ne keitinveteen pari minuutiksi, sitten siirrä nopeasti jääkylmään veteen. Kuori ne ja leikkaa puoliksi.
  • Poista leivän kuori ja leikkaa kuutioiksi.
  • Leikkaa punasipuli renkaiksi ja hienonna valkosipuli.
  • Sekoita salaatin ainekset ja mausta suolalla, pippurilla ja etikalla.
  • Tarjoile panzanella-salaatin kanssa silakoiden ja basilikanlehtien kanssa päällä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu kampela basilikakastikkeella

Tämä annos paistetuilla herkkusienillä ja täyteläisellä basilika‑valkoviinikastikkeella on täydellinen juhla‑ateriaksi. Tarjoillaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti