Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Sild med panzanellasalat
Forside : Oppskrifter : Sild med panzanellasalat

Sild med panzanellasalat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den perfekt. Enkelt og velsmakende! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Tom Haga

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Salat

Fremgangsmåte

  • Skjær hver sildefilet i tre biter og dryss med salt og pepper.
  • Stek dem i en varm stekepanne med olje og skinnsiden ned i ca. 1-2 minutt. Tilsett hvitløk og basilikum, og stek på andre siden til silden er ferdig.

Salat

  • Skold tomatene ved å skjære et kryss på toppen og senke dem i kokende vann et par minutter, så har du dem raskt over i iskaldt vann. Dra av skinnet og del tomatene i to.
  • Skjær skorpen av loffen og skjær den i terninger.
  • Skjær rødløk i ringer og finhakk hvitløk.
  • Bland sammen ingrediensene til salaten og smak til med salt, pepper og eddik.
  • Server panzanellasalaten med sild og basilikumblader på toppen.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Quinoasalat med kokt laks

Lag en smakfull salat med kald kokt laks, quinoa, agurk, sukkererter, koriander og fetaost til middag. En slik middag…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift