Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Maksa ja kala
Etusivu : Reseptit : Maksa ja kala

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalagratiini, jossa on hieman uusia aineksia ja makuja. Saattaa nopeasti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan itsetehdyn peston kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Marius Fiskum

  • Aikaa menee: 20-40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

pesto

Valmistusohjeet

  • Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  • Aseta makaronit kiehumaan.
  • Sulata voi ja lisää jauho. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja lisää maitoa samalla sekoittaen, kunnes koostumus muuttuu kermamaiseksi. Sekoita mukaan sinappi, muskottipähkinä, juusto, suola ja pippuri ja laita kastike sivuun.
  • Kiehauta kattilallinen vettä ja vähän suolaa. Ota kattila pois liedeltä, lisää kala ja anna vetäytyä 10 minuuttia. Ota sitten kala vedestä ja aseta talouspaperin päälle.
  • Paista pekoninpalat pannulla. Kun pekoni on valmis, laita ne pieneen kulhoon. Paista ohueksi leikattu fenkoli, herneet ja lehtikaali kevyesti hiukan öljyssä ja valkosipulissa, noin 1-2 minuuttia.
  • Sekoita makaronit kastikkeen kanssa ja kääntele joukkoon turskanpalat, kasvisseos ja pekoni. Ripottele päälle korppujauhoja/pankoa, ja paista gratiinia uunissa noin 20 minuuttia.

pesto

  • Käytä kaupasta ostettua valmista pestoa tai valmista se itse. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja soseuta ne sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoilu

  • Tarjoile Mac & Fish hyvän leivän ja peston kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti