Cæsarsalaattiuunilohen kanssa

Anna klassiselle cæsarsalaatille uusi ilme tarjoilemalla sitä annoskulhossa. Tämä resepti sopii hyvin alkupalaksi tai lounaaksi. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Eva Hildén Smith

Aikaa: 20 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

100 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa
4 lehti roomansalaatti
1 kpl sitruuna
0.5 dl parmesaani

kastike

1 dl kreikkalainen jogurtti
1 tl sherryetikka
1 rkl majo
1 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Valmistusohjeet

Laita uuni lämpenemään 150 °C:een.
Leikkaa lohi annospaloiksi ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
Aseta lohuleikokset voideltuun uunivuokaan ja kypsennä uunissa noin 7 minuutin ajan.
Leikkaa salaatti suikaleiksi, pilko sitruuna pienemmiksi paloiksi ja raasta parmesaani.
Laita salaatti annoskulhoihin ja lisää lohi, sitruuna ja parmesaani päälle.

kastike

Sekoita kastikkeen ainesosat yhteen.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile cæsarsalaatti kastikkeen kanssa ja valuta kastike päälle.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti