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Accueil : Recettes : Salade César au saumon au four
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Salade César au saumon au four

Donnez une nouvelle allure à la classique salade César en la présentant dans des coupelles. Cette recette est idéale en entrée ou pour un déjeuner léger. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Eva Hildén Smith

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Vinaigrette

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 150 °C.
  • Coupez le saumon en portions, salez et poivrez.
  • Placez les morceaux de saumon dans un plat allant au four graissé et faites cuire au four pendant environ 7 minutes.
  • Faites des lanières avec la salade, coupez le citron en petits morceaux et râpez le parmesan.
  • Disposez la salade dans des coupelles et ajoutez le saumon, le citron et le parmesan.

Vinaigrette

  • Mélangez les ingrédients de la vinaigrette.
  • Saler et poivrer selon votre goût.
  • Servez la salade César avec la vinaigrette déposée dessus.

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