Emilies stekt skrei med bacon och green goddess-sallad

Emilien paistama skrei pekonin ja Green Goddess -vihersalaatin kanssa

Du kanske har hört talas om green goddess-trenden, men har du testat den till skrei? Detta är det perfekta receptet, eftersom skrei och denna sallad är en perfekt kombination av rena och syrliga smaker. Detta recept är en av Emilie Nerengs favoriter! Alla våra recept är hämtade frångodfisk.fi

Valokuva: Godfisk

Valmistusohjeet

Hacka ingredienserna till green goddess-dressingen grovt och lägg i en matberedare eller använd en stavmixer i en hög, smal behållare.
Kör blandningen tills du har en jämn sås.
Finhacka kål, gurka och broccoli innan du blandar allt i en stor skål.
Häll över dressingen och blanda väl.
Salladen kan få stå och mogna medan du lagar resten.
Skär bacon i mindre tärningar och stek i en stekpanna tills bitarna är krispiga. Lägg åt sidan.
Värm en stekpanna på medelhög till hög värme. Tillsätt olja och smör och stek skreien med skinnsidan ner. Strö över citronpeppar. Använd en sked för att ösa det varma smöret över torskfiléerna upprepade gånger. När de börjar flaga sig, är de färdiga.
Total tillagningstid är 10–12 minuter, beroende på fiskens tjocklek.
Lägg skreien på en tallrik och servera med green goddess-sallad och strö över bacon.

Emilien paistama skrei pekonin ja Green Goddess -vihersalaatin kanssa

Ainesosat

Salaatti

kastike

Valmistusohjeet

Liittyvät reseptit

Skagenröra

Bacalà mantecato kolmella tavalla

Bacalà Mantecato

Turskaa vihreässä curryllä