Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Tuoreet kevätkääryleet pulled-lohesta
Etusivu : Reseptit : Tuoreet kevätkääryleet pulled-lohesta

Tuoreet kevätkääryleet pulled-lohesta

Kevätkääryleet ovat kotoisin Vietnamista ja ne valmistetaan riisipaperista ja tuoreista vihanneksista. Tässä reseptissä kääryleet täytetään lohella ja tarjoillaan hoisitoff- tai makean chilikastikkeen kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Laita lohifilee alumiinifoliolle.
  • Silppuaa chili hienoksi ja raasta limen kuori. Sekoita chili, limenkuori, soijakastike, acaciahunaja ja rypsiöljy.
  • Marinadi lohta jatkuvasti sekoittaen ja kääri alumiinifolio uudelleen.
  • Paista lohta uunissa noin 15 minuuttia.
  • Anna lohen levätä hetki ennen kuin lohkoat sen haarukalla.
  • Silppuaa korianteri hienoksi ja leikkaa kevätsipuli, kurkku, punasipuli ja porkkana ohuiksi suikaleiksi. Käytä tarvittaessa mandoliinia.
  • Laita riisipaperi lämpimän veden joukkoon noin 10 sekunniksi ja anna valua hieman.
  • Täytä riisipaperi hieman lohella, vihanneksilla, korianterilla ja hieman hoisitof-kastiketta. Taita sivut sisään ja rullaa tiukasti umpeen.
  • Toista, kunnes ainekset loppuvat.
  • Tarjoile kevätkääryleet ylimääräisen hoisitof-kastikkeen kera.

Vinkki:Voit myös tarjota erilaisia kastikkeita, kuten makeaa chilitäytettä tai maapähkinäkastiketta.

 

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti