Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kalatifilé-kari kookosmaidolla
Etusivu : Reseptit : Kalatifilé-kari kookosmaidolla

Kalatifilé-kari kookosmaidolla

Valmista eksoottinen intialaistyylinen curry seuraavan kerran, kun kaipaat aasialaista ruokaa. Katkaraputahna antaa tässä reseptissä siihen erinomaisen maun. Kaikki reseptimme on otettu godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turskafilé annospaloiksi.
  • Paahda korianterinsiemenet ja kumina kuivalla wok-pannulla.
  • Leikkaa shallot, valkosipuli, inkivääri, sitruunatique ja chili pienemmiksi paloiksi, ja jauha ne monitoimikoneessa yhdessä korianterinsiementen, kuminan, muskottipähkinän, pippurin, katkaraputahnan ja öljyn kanssa tasaiseksi tahnaksi.
  • Kuumenna wok-pannu ja paista turska-viipaleita hieman öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 1 minuutti per puoli.
  • Lisää currytahna ja sekoita varovasti.
  • Lisää kookosmaito ja idut, ja anna hautua 5–6 minuuttia sekoittaen koko ajan.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile jasmiiniriisin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti