Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Tursrisotto merenkaloiden ja kasvisteroin
Etusivu : Reseptit : Tursrisotto merenkaloiden ja kasvisteroin

Tursrisotto merenkaloiden ja kasvisteroin

Risottot voivat olla monipuolisia. Kokeile tätä reseptiä, jossa merenkaloista valmistetut risotot tarjoillaan keitetyn riisin ja porkkanan sekä kurkun ströysten kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kasvisteroin

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kala pienemmiksi paloiksi ja aja se nopeasti monitoimikoneessa suolan kanssa haluttuun koostumukseen. Lisää perunajauho ja riisietikka, ja aja kunnes kaikki on hyvin sekoittunutta.
  • Leikkaa kevätsipuli pieniksi paloiksi ja sekoita se seokseen yhdessä hienoksi raastetun inkiväärin kanssa. Mausta tarvittaessa suolalla. Muotoile pieniä kalapihvejä ja paista ne öljyssä, kunnes ne ovat kypsiä ja molemmin puolin kullanruskeita.

Kasvisteroin

  • Pese porkkana ja kurkku huolellisesti. Käytä juustohöylää viipaloimaan porkkana ja kurkku pituussuunnassa, ja leikkaa viipaleet suikaleiksi.
  • Tee kastike limetinmehusta, sokerista ja soijakastikkeesta, ja mausta maun mukaan. Sekoita kastike vihannessuikaleiden kanssa ja anna marinoitua muutama minuutti.
  • Tarjoile kalapihvit kasvisteroin, riisin ja soijakastikkeen kanssa.

Vinkki: Voit tehdä mausteisempaa soijakastiketta lisäämällä siihen chiliviipaleita.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti