Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Tursrisotto merenkaloiden ja kasvisteroin
Etusivu : Reseptit : Tursrisotto merenkaloiden ja kasvisteroin

Tursrisotto merenkaloiden ja kasvisteroin

Risottot voivat olla monipuolisia. Kokeile tätä reseptiä, jossa merenkaloista valmistetut risotot tarjoillaan keitetyn riisin ja porkkanan sekä kurkun ströysten kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kasvisteroin

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kala pienemmiksi paloiksi ja aja se nopeasti monitoimikoneessa suolan kanssa haluttuun koostumukseen. Lisää perunajauho ja riisietikka, ja aja kunnes kaikki on hyvin sekoittunutta.
  • Leikkaa kevätsipuli pieniksi paloiksi ja sekoita se seokseen yhdessä hienoksi raastetun inkiväärin kanssa. Mausta tarvittaessa suolalla. Muotoile pieniä kalapihvejä ja paista ne öljyssä, kunnes ne ovat kypsiä ja molemmin puolin kullanruskeita.

Kasvisteroin

  • Pese porkkana ja kurkku huolellisesti. Käytä juustohöylää viipaloimaan porkkana ja kurkku pituussuunnassa, ja leikkaa viipaleet suikaleiksi.
  • Tee kastike limetinmehusta, sokerista ja soijakastikkeesta, ja mausta maun mukaan. Sekoita kastike vihannessuikaleiden kanssa ja anna marinoitua muutama minuutti.
  • Tarjoile kalapihvit kasvisteroin, riisin ja soijakastikkeen kanssa.

Vinkki: Voit tehdä mausteisempaa soijakastiketta lisäämällä siihen chiliviipaleita.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti