Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohen vartaita ja kampasimpukoita
Etusivu : Reseptit : Lohen vartaita ja kampasimpukoita

Lohen vartaita ja kampasimpukoita

Näissä grilltikussa nautiskelet parhaista suomalaisista meren antimista. Lisukkeet tulevat kaukaa: Tabouleh on vehnälesestä tehty salaatti, ja alkuperäinen resepti on Libanonista. Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tabouleh

Valmistusohjeet

  • Liota puutikkuja vedessä noin 20 minuuttia.
  • Leikkaa lohifilee kuutioiksi, jotka ovat kampasimpukoiden kokoisia, ja pujota vuorotellen lohikuutioita ja kampasimpukoita tikuiksi.
  • Voitele chilietikalla ja grillaa tikkuja noin minuutin jokaiselta neljältä puolen.
  • Tarjoile lohitikkuja tabouleh-salaatin päällä.

Tabouleh

  • Keitä vehnäleseitä pakkauksen ohjeiden mukaan.
  • Leikkaa tomaatti kahtia, poista sisus ja leikkaa tomaattimassa pieniksi kuutioiksi.
  • Silppua kevätsipuli, persilja ja minttu ja sekoita ne vehnälesiin tomaattikuutioiden kanssa.
  • Sekoita joukkoon oliiviöljyä ja sitruunamehua. Mausta suolalla.

 

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti