Lohta foliolla vihanneksilla

Valmistusohjeet

• Laita uuni 180 °C:seen.
• Leikkaa lohifilee annospaloiksi.
• Leikkaa kesäkurpitsa puolikuun muotoisiksi viipaleiksi.
• Silppua valkosipuli hienoksi, leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi, pilkosta paprika suikaleisiin ja leikkaa tomaatti viipaleiksi.
• Voitele hieman kermaviiliä foliopapereille ja lisää päälle kesäkurpitsa, valkosipuli, kevätsipuli, paprika ja tomaatti.
• Aseta yksi lohifilee jokaiseen pussiin, ripottele päälle suolaa ja pippuria, ja levitä loput kermaviilistä tasaisesti.
• Kääri folio lohen ympärille ja aseta pussit leikattuun puoleensa ylös uunipellille.
• Paista lohta keskellä uunia, kunnes se on täysin kypsä, noin 15 minuuttia.
• Tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa. Täydellisiä vaihtoehtoja ovat riisi, paistetut perunat tai raikas salaatti.

Vinkki:Pakkaukset voi myös lämmittää grillissä.