Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohta kreolisen makujen kanssa
Etusivu : Reseptit : Lohta kreolisen makujen kanssa

Lohta kreolisen makujen kanssa

Anna lohelle kreolisen keittiön maun tämän reseptin avulla. Kreolinen ruoka on täynnä makuja ja sopii siksi erinomaisesti lohelle. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Ripottele lohifileetä karkealla suolalla ja anna sen levätä noin 10 minuutin ajan.
  • Huuhtele suola pois, kuivaa kala ja leikkaa annospaloiksi.
  • Lämmitä tomaatti tekemällä ristinmerkin päähän ja upottamalla se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, sitten siirrä jääkylmään veteen. Kuori tomaatti, poista ydin ja leikkaa tomaattia kuutioiksi.
  • Leikkaa sipuli, valkosipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi ja paista voissa, kunnes sipuli on kirkasta ja pehmeää.
  • Lisää tänne tomaatit, kuivattu timjami, paprikajauhe, suola, Tabasco ja kalalientä.
  • Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia ja sakeuta maissitärkkelyksellä.
  • Maista, tarvitseeko vielä Tabascoa; kastikkeen tulisi olla täynnä makua.
  • Lisää lohipalat kastikkeeseen ja anna hautua kannen alla, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä, noin 8 minuuttia.
  • Tarjoa salaatin ja riisin kanssa jälkiruokana.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti