Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohta punaisella currytahnalla ja kookosmaidolla
Etusivu : Reseptit : Lohta punaisella currytahnalla ja kookosmaidolla

Lohta punaisella currytahnalla ja kookosmaidolla

Lohi pukee koko maailman makuja! Tulinen curry-tahna tasaantuu hieman makean kookoksen kanssa ja muodostaa todellisen makujen pommin. Lämmin ja helposti valmistettava illallinen sekä aikuisille että lapsille. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Silje Feiring

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohifilee isoiksi kakuiksi.
  • Puhdista ja hienonna salottisipuli, poista chilistä siemenet ja leikkaa suikaleiksi.
  • Puhdista ja leikkaa kevätsipuli ohuiksi siivuiksi, leikkaa limelilehti ohuiksi suikaleiksi ja heitä varsi pois.
  • Lämmitä öljyä paistinpannussa ja ruskista lohikuvat molemmin puolin noin 1-2 minuutissa.
  • Laita lohikuutiot sivuun lautaselle.
  • Kuullota salottisipulia pannulla noin 2 minuuttia.
  • Lisää currypasta ja kookosmaito ja sekoita usein.
  • Lisää chili, soijakastike, vesi, kalaliemi ja sokeri.
  • Lisää lohikuutiot, kevätsipuli ja limelilehti ja anna hautua miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.
  • Koristele korianterilla ja purista hieman limettiä päälle ennen tarjoilua. Tarjoile riisin kanssa.

Vinkki: Jos haluat miedomman version, voit vähentää currypastan määrää.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti