Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohipalat rasialaisella salaatilla
Etusivu : Reseptit : Lohipalat rasialaisella salaatilla

Lohipalat rasialaisella salaatilla

Lohipalat grillissä on yhtä yksinkertaista kuin suosittuakin. Jos kesä ja grillikausi ovat vielä jokin matkan päässä, ei ole mitään estettä kypsentää lohipalasia pannulla. Kaikki reseptimme on kerätty jopa godfisk.fi

Kuva: Studio DreyerHensley

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tzatziki

Kreikkalainen salaatti

Valmistusohjeet

Kreikkalainen salaatti

  • Leikkaa tomaatti, kurkku ja feta kuutioiksi sekä vaaleanpunahehkuiset salottisipulit ohuiksi lohkoiksi.
  • Sekoita joukkoon oliivit ja hienonnettu oregano, ja valuta päälle oliiviöljyä salaatin päälle.

Tzatziki

  • Kuori kurkku, leikkaa se pituussuunnassa, poista siemenet lusikalla ja raasta karkeasti.
  • Ripottele hieman suolaa päälle ja anna kurkun levätä 15 minuuttia ennen kuin valuta pois neste.
  • Silppua valkosipuli hienoksi ja sekoita muiden ainesosien kanssa tzatzikiin.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.

Lohipalat

  • Lämmitä grilli
  • Leikkaa lohifilee isoiksi paloiksi ja pujota kutakin kolmea palaa puolihaaraan grillitikkuihin.
  • Sekoita fennelinsiemenet, neilikka, chilijauhe ja suola hyvin yhteen ja pyörittele lohipalat mausteseoksessa.
  • Grillaa lohipaloja 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Lämmitä pitaleivät kevyesti grillissä juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile lohipalojen kanssa pitaleipää, kreikkalaista salaattia ja tzatzikia.

Vinkki:Jos käytät puisia grillitikkuja, liota niitä vedessä noin 30 minuuttia ennen käyttöä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti