Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kevytgrillatut lohiviipaleet granaattiomenan kera
Etusivu : Reseptit : Kevytgrillatut lohiviipaleet granaattiomenan kera

Kevytgrillatut lohiviipaleet granaattiomenan kera

Joitakin raaka-aineita ovat niin hyviä, että niihin ei tarvitse paljoa lisäämiseen: näin on esimerkiksi kalan kanssa, jonka tästä reseptistä tulee herkullinen alkupala tai viikonlopun hemmottelu. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

  • Aikaa: 20 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kastike

Vihannekset

Valmistusohjeet

  • Laita uuni grillivasteelle ja aseta täydelle teholle.
  • Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne lautasille. Ripottele päälle vähän suolaa ja pippuria.
  • Grillaa lohiviipaleita nopeasti yläritilän grilliosassa uunin päällä niin, että ne saavat vain vähän lämpöä yläpuolelta, noin 20–30 sekuntia.

Kastike

  • Hienonna valkosipuli ja kuullota kultaiseksi voissa.
  • Lisää soijakastike ja mausta sitruunamehulla.
  • Kaiva granaattiomenan siemenet ja sekoita ne juuri ennen tarjoilua.

Vihannekset

  • Leikkaa fenkoli ja retiisi ohuiksi viipaleiksi ja porkkana suikaleiksi.
  • Sekoita vihannekset oliiviöljyn kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Kaada kastike lohiviipaleiden päälle ja tarjoile vihannesten kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti