Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua makrillia marinadissa
Etusivu : Reseptit : Paistettua makrillia marinadissa

Paistettua makrillia marinadissa

Escabeche saa alkunsa Välimeren alueelta, ja se on ruokalaji, jossa kalaa marinoidaan hapanvoin. Kokeile tätä reseptiä makrillin kanssa. Kaikki reseptimme on otettu kohteesta godfisk.fi

Kuva: Astrid Hals

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Marinadi

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • kierittele makrilli jauho-, suola- ja pippuriseoksessa.

  • Paista kultaiseksi öljyssä, noin 2 minuuttia molemmilta puolilta.

Marinadi

  • Valmistele porkkana, punasipuli ja valkosipuli ohuiksi viipaleiksi ja hienonna tuoreet timjaminlehdet.

  • Paista vihanneksia ja timjamiöljyssä, kunnes ne alkavat saada väriä.

  • Kaada valkoviinietikka ja vesi, lisää laakerinlehtiä, suolaa ja pippuria.

  • Anna marinan kiehua muutama minuutti ja kaada marinat kalan päälle.

Tarjoile makrilli perunoiden ja salaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti