Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Nigiri-sushi sardiineilla
Etusivu : Reseptit : Nigiri-sushi sardiineilla

Nigiri-sushi sardiineilla

Nigiri-sushi tunnetaan ehkä parhaiten riisipallon ja lohiviipaleen yhdistelmänä, mutta sitä voi myös vaihdella. Tässä reseptissä riisi on päällystetty sardellilla ja tillillä. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Sekoita sokeri, suola ja riisiviinietikka pienessä kattilassa ja kuumenna varovasti sekoittaen. Kun sokeri ja suola ovat liuennut, marinadi on valmis.
  • Jäähdytä marinadi ennen käyttöä.
  • Keitä riisi kuten ohjeessa sushiriisin valmistuksesta, tai seuraa pakkauksen ohjeita.
  • Laita riisi johonkin kulhoon, lisää hieman marinadia ja kääntele varovasti sekoittaen. Riisin ei tulisi olla liian kostea, joten lisää marinadia vähän kerrallaan maun mukaan.
  • Jäähdytä riisi huoneenlämmössä.
  • Ota sardiinit pois öljystä ja anna niiden valua talouspaperilla.
  • Sekoita veteen hieman riisietikkaa ja kosteuta kädet kevyesti, jotta riisi ei tartu kiinni.
  • Ota noin 1 rkl sushiriisiä ja muotoile varovasti toisella kädellä pitkänmalliseksi riisinjyvän muotoiseksi palaksi.
  • Levitä hieman wasabia riisin päälle ja aseta sardelli päälle. Purista varovasti sivuista ja päältä, jotta sardelli ja riisi tarttuvat toisiinsa.
  • Ripottele päälle hienonnettua tilliä.
  • Tarjoile sushipalaiset soijakastikkeen, wasabin ja suolakurkkusilauksen kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti