Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Pähkinäkotelaidukas kalana
Etusivu : Reseptit : Pähkinäkotelaidukas kalana

Pähkinäkotelaidukas kalana

Tässä reseptissä kala saa herkullisen pinnan, jossa yhdistyvät korianterin, mantelien ja seesamin makeat vivahteet, kun taas kirpeä vinaigrette täydentää makua. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Frea

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Vinaigrette

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi noin 3 cm leveiksi paloiksi ja ripottele päälle hieman suolaa.
  • Haarukoi mantelit suuriksi paloiksi ja hienonna korianteri.
  • Sekoita mantelit, korianteri, seesaminsiemenet ja pippuri ja lämmitä niitä paistinpannulla.
  • Ota pähkinäseos pois pannulta ja levitä kalojen toiseen päähän pähkinäseosta.
  • Paista kalaa öljyssä noin 3 minuutin ajan.

Vinaigrette

  • Leikkaa sieni kuutioiksi ja paista voissa, kunnes se on ruskea.
  • Lisää etikka ja vesi, ja keitä 10 minuuttia.
  • Soseuta seos tasaiseksi kastikkeeksi tehosekoittimessa.
  • Lämmitä pieniä sipuleita vinaigretessä.
  • Tarjoile pähkinäkotelaidukas kalana vinaigreenin, pienten sipulien ja kirsikkatomaattien kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti