Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Valmistusohjeet

• Lämmitä uuni 180 asteeseen kiertoilma-asetuksella.    
• Lämmitä öljy ja voi syvässä, uunia kestävässä padassa. Lisää suikaloitu paprika, puolitetut kirsikkatomaatit, puolitetut perunat ja suolaa. Kypsennä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.    
• Sekoita maustemargariini yhdistämällä voi, puristetut valkosipulinkynnet, curry, suola ja hienonnettu persilja kulhossa.    
• Voitele maustevoi kalafileiden päälle ja aseta ne vihannesten päälle.Lisää sitten liemi ja kerma vihannesten kanssa ja kiehauta. Aseta kala vihannesten päälle.
• Laita paistinpannu uuniin ja kypsennä 15-20 minuuttia.
• Hakkaa loppu persilja ja ripottele kalojen päälle, purista päälle hieman sitruunamehua ja mausta vielä suolalla.

Vinkki:Voit käyttää tässä reseptissä myös muita valkofilelaatikoita, kuten turskaa. Kokeile meidän herkullista yksi kattilallinen skreiäskreien sesonkina.    

Lisätietoja: Tiedätkö, mikä oikeastaan ero turskan ja seibin välillä on? Lue lisää harmaasta kalasta tästä.