Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunilohi couscous-salaatin kanssa
Etusivu : Reseptit : Uunilohi couscous-salaatin kanssa

Uunilohi couscous-salaatin kanssa

Sitruunan, hunajan ja dijonsinapin yhdistelmä antaa uunilohelle raikkaan ja herkullisen maun. Tarjoile couscous-salaatin kanssa, niin saat helposti ja jännittävästi pöytään herkullisen illallisen. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Astrid Hals

  • Aikaa: 20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Couscous-salaatti

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 200 °C:seen.
  • Purista sitruunan ja limen mehu ja sekoita siihen hunaja, dijonsinappi ja paprikajauhe. Mausta pippurilla.
  • Leikkaa lohifilee annospaloiksi, ripottele päälle suolaa ja aseta voideltuun uunivuokaan.
  • Laita marinadi lohen päälle ja kypsennä uunissa noin 8 minuuttia.

Couscous-salaatti

  • Keitä couscous pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Lisää voi ja sekoita couscousiin, jotta se pehmenee hieman.
  • Lisää herneet, kun couscous on vielä lämpimää, ja anna levätä niin kauan, että herneet lämpenevät kauttaaltaan.
  • Leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi ja raasta sydän salaattia pienemmiksi paloiksi. Sekoita punasipuli ja salaatti couscousin joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää oliiviöljyä.
  • Tarjoile uunilohen kanssa couscous-salaatti ja limelohkoja.

Vinkki:Uunilohi voi olla hieman raaka, kun otat sen uunista. Näin vältät, että lohi kuivuu.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti