Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt laks med couscoussalat
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt laks med couscoussalat

Ovnsbakt laks med couscoussalat

Sitrus, honning og dijonsennep gir ovnsbakt laks en frisk og god smak. Server med couscoussalat så har du en enkel og spennende middag på bordet. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Astrid Hals

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Couscoussalat

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Press saft av sitron og lime, og bland med honning, dijonsennep og paprikapulver. Smak til med pepper.
  • Skjær laks i serveringsstykker, dryss med salt og legg i en smurt ildfast form.
  • Ha marinaden over laksen og stek i stekeovnen i ca. 8 minutter.

Couscoussalat

  • Kok couscous som anvist på pakken.
  • Tilsett smør, og rør i couscousen så den løser seg litt opp.
  • Tilsett erter mens couscousen enda er varm, og la stå til ertene blir gjennomvarme.
  • Skjær rødløk i tynne strimler og riv hjertesalat i mindre biter. Bland rødløk og salat med couscousen, smak til med salt og pepper, og bland inn olivenolje.
  • Server ovnsbakt laks med couscoussalat og limebåter.

Tips: Ovnsbakt laks kan gjerne har litt rå kjerne når du tar den ut av stekeovnen. Da unngår du at laksen blir tørr. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift