Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt laks med couscoussalat
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt laks med couscoussalat

Ovnsbakt laks med couscoussalat

Sitrus, honning og dijonsennep gir ovnsbakt laks en frisk og god smak. Server med couscoussalat så har du en enkel og spennende middag på bordet. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Astrid Hals

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Couscoussalat

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Press saft av sitron og lime, og bland med honning, dijonsennep og paprikapulver. Smak til med pepper.
  • Skjær laks i serveringsstykker, dryss med salt og legg i en smurt ildfast form.
  • Ha marinaden over laksen og stek i stekeovnen i ca. 8 minutter.

Couscoussalat

  • Kok couscous som anvist på pakken.
  • Tilsett smør, og rør i couscousen så den løser seg litt opp.
  • Tilsett erter mens couscousen enda er varm, og la stå til ertene blir gjennomvarme.
  • Skjær rødløk i tynne strimler og riv hjertesalat i mindre biter. Bland rødløk og salat med couscousen, smak til med salt og pepper, og bland inn olivenolje.
  • Server ovnsbakt laks med couscoussalat og limebåter.

Tips: Ovnsbakt laks kan gjerne har litt rå kjerne når du tar den ut av stekeovnen. Da unngår du at laksen blir tørr. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Pasta med krabbe

Krabbe er en nydelig råvare, som er på sitt beste om høsten. Prøv pasta med krabbe! Det er en rask, enkel og veldig…

Tidsbruk: 15-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Crab roll

Du har kanskje hørt om lobster roll? Denne oppskriften er inspirert av den trendy retten, men her med krabbe! Imponer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift