Uunissa paistettu turska vihanneksilla

Turska ja vihannekset samassa vuoassa uunissa ovat herkullinen ja helppo tapa valmistaa illallinen. Voit käyttää haluamaasi lisuketta; tässä reseptissä ehdotamme perunamuusia. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

Aikaa vievä: 25 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

700 g tursakala
1 kpl kesäkurpitsa, vihreä
1 kpl punasipuli
24 kpl kirsikkapäärynä
3 rkl oliiviöljyä
20 kpl oliiveja, mustia
suolaa ja pippuria
tuoretta basilikaa

Tarjoile kanssa

Perunamuusi

Valmistusohjeet

Laita uuni 180 °C:seen.
Leikkaa turska annospaloiksi.
Leikkaa kesäkurpitsa ja punasipuli viipaleiksi ja laita uunivuokaan yhdessä kokonaisien kirsikkatomaattien kanssa.
Valuta päälle oliiviöljyä, ripottele suolaa ja pippuria, ja paista uunissa noin 6 minuutin ajan.
Ota vuoka pois uunista, lisää turskavälit, ripottele päälle suolaa ja jatka paistamista noin 10 minuutin ajan uunissa.
Lisää viinirypäleet ja basilika vuokaan ja tarjoile perunamuusin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti