Paella katkaravuilla, turskalla ja simpukoilla

Valmistusohjeet

• Leikkaa turska kuutioiksi.
• Silppua sipuli ja valkosipuli, ja pilko paprikat kuutioiksi.
• Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä noin 6 minuutin ajan.
• Lisää paprikat, riisi ja sahrami.
• Kaada kanaliemi joukkoon ja anna hautua miedolla lämmöllä 25-30 minuutin ajan.
• Lisää turskakuutiot ja herneet, ja anna hautua, kunnes turska on kypsää, noin 3 minuuttia.
• Lisää simpukat ja katkaravut muutamaa minuuttia ennen tarjoilua.
• Mausta suolalla, pippurilla ja ketsupilla.
• Tarjoile oreganon kanssa ja limelohkojen kanssa sivussa.