Paella med reker, torsk og blåskjell

Fremgangsmåte

• Skjær torsk i terninger.
• Finhakk løk og hvitløk, og skjær paprika i terninger.
• Surr løk og hvitløk i olje i ca. 6 minutter.
• Tilsett paprika, ris og safran.
• Hell i kyllingbuljong og la det småkoke i 25-30 minutter.
• Tilsett torskebitene og ertene, og la surre til torsken er ferdig, ca. 3 minutter.
• Ha i blåskjell og reker noen minutter før servering.
• Smak til med salt, pepper og kajennepepper.
• Server med oregano drysset over, og med limebåter ved siden av.