Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen
Etusivu : Reseptit : Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen

Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen

Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen on makuelämys. Merimakupala, nuudeleita ja vihanneksia sisältävä keitto – voisiko parempaa olla? Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

  • Aikaa: 20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

keitto

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Paista turska rypsiöljyssä keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli. Lisää voi lopussa paistamisen aikana.
  • Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan.
  • Leikkaa porkkana ohuiksi suikaleiksi, chioggia-bete ohuiksi viipaleiksi, raasta lehtikaali pienempiin osiin ja hienonna kevätsipuli.
  • Keitä porkkanasuikaleet ja chioggia-bete 2 minuuttia.
  • Lisää lehtikaali ja anna kiehua vielä 1 minuutti. Valuta vesi pois ja laita vihannekset sivuun.

keitto

  • Sekoita hon dashi veteen ja kiehauta.
  • Lisää soijakastike ja mirin, ja sekoita hyvin.
  • Laita nuudelit, keitetyt vihannekset, turska ja katkaravut keittolautasiin ja kaada päälle kiehuvaa keittoa. Koristele kevätsipulilla ja noritang-herneenlehdillä.

Vinkki:Hon dashi on valmista liemivettä, jota saa ostettua kansainvälisistä ja erityisesti aasialaisista ruokakaupoista. Hon dashi voidaan vaihtoehtoisesti korvata kanaliemellä.

 

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti