Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen
Etusivu : Reseptit : Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen

Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen

Tomi-kala, turska ja katkarapuinen ramen on makuelämys. Merimakupala, nuudeleita ja vihanneksia sisältävä keitto – voisiko parempaa olla? Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

  • Aikaa: 20 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

keitto

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Paista turska rypsiöljyssä keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli. Lisää voi lopussa paistamisen aikana.
  • Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan.
  • Leikkaa porkkana ohuiksi suikaleiksi, chioggia-bete ohuiksi viipaleiksi, raasta lehtikaali pienempiin osiin ja hienonna kevätsipuli.
  • Keitä porkkanasuikaleet ja chioggia-bete 2 minuuttia.
  • Lisää lehtikaali ja anna kiehua vielä 1 minuutti. Valuta vesi pois ja laita vihannekset sivuun.

keitto

  • Sekoita hon dashi veteen ja kiehauta.
  • Lisää soijakastike ja mirin, ja sekoita hyvin.
  • Laita nuudelit, keitetyt vihannekset, turska ja katkaravut keittolautasiin ja kaada päälle kiehuvaa keittoa. Koristele kevätsipulilla ja noritang-herneenlehdillä.

Vinkki:Hon dashi on valmista liemivettä, jota saa ostettua kansainvälisistä ja erityisesti aasialaisista ruokakaupoista. Hon dashi voidaan vaihtoehtoisesti korvata kanaliemellä.

 

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Tomaattikeitto ja rapu

Rapu on herkullinen raaka-aine, joka on parhaimmillaan syksyllä. Kokeile rapupastaa! Se on nopea, helppo ja todella…

Aikaa kestää: 15-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Ravunpäällinen sämpylä

Olet ehkä kuullut hummerisämpylästä? Tämä resepti on inspiroitunut trendikkäästä annoksesta, mutta tässä käytetään rapuja! Tee vaikutus…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Poke-kulho paistetulla lohella

Poke-kulho, jossa on mangoa, avokadoa ja marinoitua punasipulia, on helppo ja todella maukas. Tässä reseptissä lohi on paistettu pannulla,…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti