Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Salaatti mango ja silakka
Etusivu : Reseptit : Salaatti mango ja silakka

Salaatti mango ja silakka

Kevyt mangososalaatti savustetulla silakalla on helppo ja ravitseva ruokailu. Tätä reseptiä voi myös vähän pienentää ja käyttää alkupalana. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

kastike

Valmistusohjeet

  • Leikkaa silakkafileet sopiviksi paloiksi ja mango ohueksi lohkoiksi.
  • Lämmitä tomaatti tekemällä ristinmerkin päähän ja upottamalla se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, sitten siirrä jääkylmään veteen. Kuori tomaatti, poista ydin ja leikkaa tomaattia kuutioiksi.
  • Leikkaa ananas paloiksi ja kevätsipuli ohutiksi renkaiksi. Lisää kaikki kulhoon ja sekoita varovasti.

kastike

  • Silppua chili, lehtipersilja ja ruohosipuli hienoksi ja sekoita balsamietikkaan ja valkoviiniin.
  • Anna marinoitua 30 minuuttia.
  • Sekoita joukkoon sokeri ja oliiviöljy, ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile salaatti kastikkeen kanssa erikseen.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti